BOLA-BOLA BROWNIES

Gara-gara nyoba resep brownies coklat yg baru tapi kok pahit.. akhirnya browniesnya diancurin terus dibentuk bulat-bulat, didinginin dulu di kulkas sampai kaku, terus dibalurin ke coklat putih, terakhir dicoret2 coklat blok milk.

Itu yang biasa orang-orang lakukan kalo bikin kue bantet atau kejadian kayak gue. Daripada mubajir kan. Tapi tetep ya..persedian coklat blok harus ada.

PRALINE ISI CARAMEL

Berhubung masih ada sisa caramel jadinya bikin praline lagi. Sekalian nyobain cetakan yang baru beli. Kebetulan ada arisan keluarga besar L&Y di puncak jadi bisa bagi-bagi buat ponakan. He..he.. yang tua juga pada makan deh.

WEEKEND PROJECT

Ya..ya..ya.. another proyek cintahhhhh. Tccc, Praline filling caramel, Bluberry cheese cake dan Eclair. Dua diantaranya untuk hantaran silaturahmi keluarga pacarnya elsa dan sebagian dinikmati keluarga. Dan akhirnya gue belajar bikin praline. Memang asik, menyenangkan. Apalagi kalau udah jadi dan dikemas kedalam wadah praline...cantik jadinya dan cocok untuk hantaran.

BOLU KUKUS YANG BIKIN PENASARAN

Lagi penasaran sama yg namanya bolukukus. Bikin kadang mau mekar kadang enggak. Heran aja dengan resep yg sama kok bisa beda hasilnya. Tapi itu ternyata tidak hanya terjadi pada diriku, temen-temen di milist juga punya pengalaman sama. Tapi alhamdulillah gak bantet lah. Malah pernah karena gak mau mekar akhirnya dibikin bolu kukus pandan keju aja deh, eh enak loh.

Nah yg ini bisa mekar nih, pake resep nenek gue dan dipandu oleh tante gue caranya by phone. Rasanya kopi coklat. Cuma lupa nambahin pasta moka jadi kurang berasa kopinya. Lumayan kan jadi punya makanan buat sarapan. FYI yah.. ternyata nenek gue dulunya bisa bikin bolu kukus karena kursus loh. Hi..hi... sekarang cukup browsing internet.

Hmmm...selanjutnya belajar bikin coklat praline. Ayoo.... belajar......

TEKSTUR JCC

Ini tekstur JCC.... biasanya kan didandanin, sekali-kali ah diliatin aslinya.

Gue suka ngeliat tekstur JCC ini karena lembut banget...