BLACK FOREST 4 ERIN

Selamat ulang tahun rin. All the best for U sis.........

TCCC buat HR NET ke 4

Wahhhh...senengnya, akhirnya bisa juga buat tetesan airnya t uceu. Hadoh..udah ngimpi kapan tau deh bisa bikin kayak ginian. Lagi kursus aja kita kan disuruh praktekin tuh...gue doang loh yang gak bisa. Untungnya dirumah ada butter cream buat latihan...ya ud deh gue latihan terus. Tapi juga belum sebagus dan serapi yang punya empunya. Total decor 3 jam saja! Ha..ha...ha... gurunya sih paling setengah jam doang kali.. Gimana gak lama coba...berapa kali diapus terus diulang lagi.




Bikinnya sambil mantengin foto tcccnya teh uceu di notebook. Jaman sekarang bikin kue aja penuh gaya...jaman dulu ema-ema kita paling ngandelin feeling doang. Kemajuan teknologi emang gak bisa dipungkiri.





TCCC ini buat ultah tim hr net di kantor L&Y. Khususnya buat vida dan kang didin yang tetep konsisten dan semangat ngerjain HR NET meskipun tinggal bertiga.




Sebenernya dari minggu kemaren udah mo bikin tapi ganachenya lembek. Gue tunggu sampe 3 hari tetep aja lembek ganachenya, akhirnya dimakan buat di rumah and dibawa ke kantor aja deh.

Makanya seneng banget bikin ganache yg ini bisa sukses and kokoh. Nyesel juga yah filling kuenya gak dibanyakin, ganachenya nyisa lumayan juga. Abis ngeri gak cukup buat dekor kuenya.

Aih..aih...masih kesenengan nih bisa bikin tetesan air. Norse arse ih.....

Cappucino Layer Cake lagi...

Yah.. fotonya gelap. Kameranya emang lagi gak bisa dipake jadi moto pake hp deh. Ah..sabodo teuing yang penting ada dokumentasinya.




Cappucino layer cake ya teh uceu ini buat yova. Dia mo bawa ke keluarga cowoknya. Emang gue udah janji sih mo bikinin. Secara lagi lamaran gagal bikin nih kue karena bantet abis.

Nah..kebeneran baru beli cetakan pager tuh..langsung deh dipake plus pita.





Fillingnya gue banyakin terus gue taburin oreo lagi. Jadinya lumayan tinggi. Untung pagernya bisa nutup yah.

CHIFONE PELANGI

Hari minggu bangun tidur langsung bikin chifone pelangi, karena gue bilang sama L&Y hari minggu gak mau ngapa-ngapain mo santai kecuali bikin kue, hi..hi..

Sebenernya lagi sabtu gue bikin juga tapi alhamdulillah abis...karena lagi kedatangan banyak tamu.






Kue ini enak banget loh...lembyut... Liat pertama kali di majalah sedap si pelangi ini jadi covernya, ealah cuantik banget warnanya. Langsung beli aja deh tuh majalah.









Sebenernya ini udah yang keberapa kali gue bikin si pelangi, tapi warnanya baru bisa sama persis sama di sedap ya kali ini, puas gue...

EDIBLE CAKE 4 ULTAH AGIE

Agie....ini teteh bikin kue ulang tahun ya. Tuh ada fotonya agie mejeng, pdhal fotonya lagi agie bangun tidur loh, untungnya tetep ganteng.

Hi..hi.. gimana ya reaksi agie kalo liat kuenya. Sayang gak bisa ke serang sih.

Kebeneran lagi pengen banget belajar bikin kue pake edible. Baru terima fotonya aja dari ina-larizz udah pengen ketawa liat si agie mejeng ama nodie. Nah untuk gambar kartunnya dipasrahkan aja ke si empuya edible, berhubungan gak gaul sama dunia anak-anak, yang penting sesuai anak umur 2 tahun.

Sebenernya deg-degan juga sih takut gak jadi. Alhamdulillah lancar berkat ngikutin langkah-langkah pembuatan edible di NCC dan tanya temen-temen. Ilmu-ilmu seperti ini berguna banget buat gue yang baru belajar.

Kuenya TCCC nya teh uceu. Dua layer aja. Tapi dibawahnya rada bantet. Heran deh ini ketiga kalinya bikin kue bantet. Kalau gue perhatiin itu terjadi kalo telurnya 9 - 10 butir. Perasaan sih ngaduknya udah sampe ke dasar. Untungnya yang bantet gak banyak jadi bisa ditambal-tambal.

Seperti kata temen-temen bikin kue edible itu sangat meringankan karena kita cuma menghias pinggir-pinggirnya aja. Buat gue cukup memuaskan lah ngerjain edible perdana ini. Selanjutnya mudah-mudahan kuenya gak lumer sampe serang dan hendra bawa kuenya bener supaya gak berubah bentuk sampe tempat.

Selamat Ulang Tahun ya Agie...Panjang Umur, Sehat & jadi Anak yang Soleh yah.... Love U ! Muach....