Truffle..truffle..

Waktunya truffle sekarang... So simple bikinnya. Enaknya bikin truffle bentuknya gak usah terlalu rapi seperti praline. Fillingnya creamchiz dicampur dengan dcc saja, simple kan... Another varian... will see...

Sus jepang isi ganache keju

Setelah sekian lama akhirnya bikin sus jepang lagi. Abis bosen juga sarapan beli di pasar terus . Gue bikinnya yang mini aja gak segede bikinin pakarnya sus ini yaitu Pak Sahak. Tapi bentuknya kok gak sebagus pakarnya ya. Karena penasaran kemaren nyari digoogle tips membuat kulit soes dan dapet. Mudah-mudahan kalo bikin lagi bisa lebih bagus.

Isi soesnya sebenernya adalah trufle yg gak jadi. Yaitu adonan chiz gadungan JCC gue campur coklat leleh. Tapi kok ya asin. Akhirnya berubah pikiran deh gak jadibikin trufle mendingan buat isi sus jepang aja. Pas kebetulan ada sisa ganache tccc. Baru deh pas kombinasinya. Ternyata enak dan gak cepet lembek karena udah ada campuran chiz didalemnya.

Hantaran Ipang untuk Mugi

Blueberry chizcake

Tccc

Hantaran Ipang untuk Mugi yang akan menikah tanggal 21 November 2009. Insyaallah semuanya dapat berjalan lancar.

American Risoles

Kalo mikir bikinnya pasti males banget ngerjainnya. Pokoknya cape deh... Tapi kalo udah makan pasti gak cukup cuma satu. Apalagi kalo kejunya gede-gede weleh-weleh enaknya.

Di mall harganya sekarang udah lima ribu satuannya. Gak heran lah dan wajar karena isinya ada telor, daging asap, keju dan mayonaise. Belum lagi bikinnya yang lumayan cape. Untungnya sekarang kalo mo makan banyak gak usah beli dong. Lumayan nguras kantong juga :)

Kue Ulang Tahun Rida

Cake coklat ini untuk si cantik rida yang ulang tahun ke 4. Mamanya bilang rida suka sama cake yang berbau coklat, pastinya tccc dong cakenya. Mudah-mudahan rida suka kuenya ya...Sayang lagi ngambil kue ridanya udah bobo jadi gak bisa ngobrol sama si cantik.

Selamat Ulang tahun rida.. semoga jadi anak yg soleh dan tambah cantik...