Kue Hari Ibu Keluarga Kusno

Akhirnya kesampaian juga bikin edible keluarga besar kusno. Momentnya pas hari ibu. Setiap tahunnya pasti ngumpul di rumah Ibu kusno. Semoga kaum ibu keluarga kusno khususnya Ibu Kusno selalu diberikan kesehatan dan menjadi teladan bagi putra putrinya.

Bolu Kukus Zebra

Nggak tau kenapa jadi pengen bikin bolu kukus lagi. Semuanya berhasil ngakak. Seneng pasti dong. Apalagi bisa bikin motif zebra gini, sebuah prestasi buat gue :)))

Truffle..truffle..

Waktunya truffle sekarang... So simple bikinnya. Enaknya bikin truffle bentuknya gak usah terlalu rapi seperti praline. Fillingnya creamchiz dicampur dengan dcc saja, simple kan... Another varian... will see...

Sus jepang isi ganache keju

Setelah sekian lama akhirnya bikin sus jepang lagi. Abis bosen juga sarapan beli di pasar terus . Gue bikinnya yang mini aja gak segede bikinin pakarnya sus ini yaitu Pak Sahak. Tapi bentuknya kok gak sebagus pakarnya ya. Karena penasaran kemaren nyari digoogle tips membuat kulit soes dan dapet. Mudah-mudahan kalo bikin lagi bisa lebih bagus.

Isi soesnya sebenernya adalah trufle yg gak jadi. Yaitu adonan chiz gadungan JCC gue campur coklat leleh. Tapi kok ya asin. Akhirnya berubah pikiran deh gak jadibikin trufle mendingan buat isi sus jepang aja. Pas kebetulan ada sisa ganache tccc. Baru deh pas kombinasinya. Ternyata enak dan gak cepet lembek karena udah ada campuran chiz didalemnya.

Hantaran Ipang untuk Mugi

Blueberry chizcake

Tccc

Hantaran Ipang untuk Mugi yang akan menikah tanggal 21 November 2009. Insyaallah semuanya dapat berjalan lancar.